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Cuisine, salle, réserves : extincteurs adaptés aux feux de friteuse et appareils de cuisson.
Dans un établissement recevant du public, l'article MS 38 impose une vérification annuelle des extincteurs, une révision tous les dix ans et un registre de sécurité à jour. On fait le point — puis on vous met en relation avec un mainteneur certifié.
Un établissement recevant du public accueille des personnes qui ne connaissent pas les lieux. C'est cette présence de public qui justifie un encadrement plus strict : le règlement de sécurité du 25 juin 1980, dont l'article MS 38 impose pour les extincteurs une vérification annuelle, une révision décennale et la tenue d'un registre de sécurité présenté à la commission de sécurité.
L'article MS 38 est le texte de référence pour les extincteurs en ERP. Il fixe à la fois la périodicité des contrôles et l'obligation documentaire : « un extincteur doit faire l'objet d'une vérification annuelle et d'une révision tous les dix ans par une personne ou un organisme compétent ».
Il ne se limite pas à la périodicité : il impose aussi qu'un plan d'implantation des extincteurs et un relevé des vérifications soient portés au registre de sécurité. Autrement dit, faire vérifier ses extincteurs ne suffit pas — encore faut-il pouvoir le prouver.
En ERP, la commission de sécurité ne se fie pas à la parole : elle consulte le registre. Un appareil correctement vérifié mais une traçabilité incomplète reste un motif d'observation fréquent. La conformité se prouve, elle ne se déclare pas seulement.
L'article MS 38 et le règlement de sécurité combinent périodicité des contrôles, traçabilité documentaire et contrôle externe par la commission de sécurité.
Au moins une fois par an, par une personne ou un organisme compétent (arrêté du 25 juin 1980, art. MS 38).
Une révision approfondie de chaque extincteur tous les dix ans, en complément de la vérification annuelle.
L'article MS 38 impose qu'un plan d'implantation des extincteurs soit porté au registre de sécurité.
Le relevé des vérifications et le plan d'implantation y sont consignés ; c'est le document présenté à la commission.
Elle contrôle périodiquement la conformité de l'établissement, registre à l'appui, et émet un avis sur l'exploitation.
Le texte exige une compétence ; les assureurs attendent un mainteneur qualifié (APSAD, NF Service), gage de prise en charge.
« Un extincteur doit faire l'objet d'une vérification annuelle et d'une révision tous les dix ans par une personne ou un organisme compétent. »
« Vérification annuelle », « révision décennale » et « personne compétente » sont les termes exacts du règlement de sécurité : ce sont des obligations. La certification APSAD ou NF Service n'est pas imposée par le texte ; c'est une préconisation professionnelle attendue par les assureurs, gage de sérieux et souvent une exigence du contrat d'assurance.
Le registre de sécurité consigne le plan d'implantation, les vérifications, les consignes et les exercices. Nous mettons à disposition un modèle prêt à remplir, sans inscription.
Obtenir le modèle de registreLa dotation dépend du type d'établissement, de sa catégorie et des risques particuliers présents. Le principe général retenu est d'au moins un extincteur par niveau, avec une répartition adaptée pour que tout point dangereux soit couvert.
Les ERP qui accueillent du public sur de grandes surfaces ou qui présentent des risques spécifiques (cuisine, chaufferie, locaux électriques) doivent prévoir des extincteurs adaptés à la nature des feux attendus. Le mainteneur ou le bureau de contrôle vous aide à calibrer la dotation au moment de l'aménagement et lors de chaque vérification. Le principe de dotation au mètre carré est davantage détaillé côté entreprise : voir notre page vérification des extincteurs en entreprise.
Responsable de la maintenance des moyens de secours et de la tenue du registre de sécurité. C'est lui qui déclenche et planifie les vérifications.
Vérifie périodiquement la conformité de l'établissement, registre à l'appui, et émet un avis sur la poursuite de l'exploitation.
Personne ou organisme compétent qui réalise les vérifications, appose les étiquettes et consigne ses interventions.
Les obligations de base sont communes à tous les ERP, mais les risques et la configuration varient selon l'activité.
Cuisine, salle, réserves : extincteurs adaptés aux feux de friteuse et appareils de cuisson.
Chambres, circulations, locaux techniques : forte présence de public, parfois en sommeil.
Surfaces de vente et réserves, avec une dotation proportionnée à la superficie.
Salles, gymnases, internats : public souvent jeune, exigences de sécurité renforcées.
Accueil du public, salles polyvalentes, archives : conformité suivie de près.
Espaces ouverts, vestiaires, locaux techniques : flux de public variables.
Décrivez votre établissement une fois ; nous orientons votre demande vers un mainteneur certifié de votre secteur.
Type d'établissement, nombre d'extincteurs, code postal. Deux minutes suffisent.
Nous transmettons votre demande à un mainteneur certifié (APSAD ou NF Service) intervenant dans votre secteur.
Le professionnel vérifie chaque appareil, appose l'étiquette datée et met à jour votre registre de sécurité, sans engagement de votre part.
Sources officielles
À lire aussi : la vérification des extincteurs (page pilier) · en entreprise (Code du travail) · la maintenance des extincteurs
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